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今回、はなまるマーケット放映記念キャンペーンとして 赤字覚悟の超割引 を実施しております。
数に限りがありますので売切れの際は御容赦下さい!
おでん(御田)は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類されています。鰹節、昆布等で出汁を取り、醤油等で味付けしたツユに、コンニャク、大根、ゆで卵など様々な具材を入れて煮込んだ料理です。具材の種類は地域や家庭によって異なり、非常に多岐に渡ります。ちなみに2月22日はおでんの日となっています。
ダブルネット一押しの人気おでん鍋
屋台こまち 保温式おでん鍋
G-3419
5,250円
↓
3,980円
↓
3,780円 完売
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屋台こまち 電気式おでん鍋
G-3420
7,350円
↓
4,700円
↓
3,980円 完売
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屋台こまち 電気式おでん鍋セット
G-3421
8,400円
↓
5,600円
↓
4,800円 完売
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電気保温おでん鍋「田楽亭」割れ蓋 CS3-061214
4,200円
↓
3,580円
↓
2,880円
完売
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電気保温おでん鍋「田楽亭」タレ付 CS3-061215
6,300円
↓
3,980円
↓
2,980円
完売
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だんらん 保温式
おでん鍋&湯豆腐
5,775円
↓
4,100円
↓
3,980円
完売
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日本では麺類のつゆに代表されるように、一般的に関東では濃い味付け、関西では薄い味付けが好まれるとされていますが、おでんに関しては別で、関東では薄味、関西では濃い味が好まれています。関西では現在、濃い味のものを関東煮と呼び、薄味のものをおでんと呼ぶ傾向があります。ただし、東京やその近辺の老舗おでん屋の味は、ほぼ何処でも関東の本来の味である濃い味です。薬味は全国的に練り辛子が主流ですが、味噌だれやネギだれなどを用いる地域もあります。また、おでんの語源でもある「田楽(でんがく)」は、桶狭間の合戦の際、織田方に破れた今川方が磔(はりつけ)などによって処刑された地が田楽窪(でんがくがくぼ=かつて古典芸能の田楽が行われていたのではないかと言われる)と呼ばれる地で、その処刑方法が当時当地で食されていた野菜や鮎などの川魚を串に刺して食していたものと似ていたため、それを田楽と呼んだという有力な説もあります。名古屋を中心とする中部地方では関東風のおでんが一般的ではあるがこんにゃくや豆腐などに八丁みそをベースにしたたれを付けて焼いたり、それらを湯掻いてみそダレをつけて食べる田楽(みそおでん)も健在です。
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